飲食のブラックさについて答える!!

1: 2017/08/06(日)04:20:10 ID:TkT
現在店長。飲食は20年選手や

2: 2017/08/06(日)04:21:29 ID:Mcc
はげてる?

6: 2017/08/06(日)04:21:51 ID:TkT
>>2
まだ禿げてない。薄くはなってる

5: 2017/08/06(日)04:21:42 ID:Lzn
宗教みたいな飲食増えてるの何で?
居酒屋とか

15: 2017/08/06(日)04:24:32 ID:TkT
>>5
昔は本気で夢持って食っていきたいってやつが多かったんやが、今は会社組織になった以上、そのやり方は通用せんねや。
せやから宗教みたいな軽いかしらんがマインドコントロール状態にするんやで

7: 2017/08/06(日)04:22:02 ID:Mcc
年収と、週休と、残業時間と、サービス残業時間おしえて

19: 2017/08/06(日)04:27:46 ID:TkT
>>7
ワイは年500、週休1、残業2=サビ残や

9: 2017/08/06(日)04:22:21 ID:12I
どうせ責任感もないクズなんやろ

19: 2017/08/06(日)04:27:46 ID:TkT
>>9
ワイか?責任感はあるから内蔵に穴空くで

11: 2017/08/06(日)04:22:57 ID:N3c
バイトと一緒に動いてるんやろ?
体は大丈夫なん?

19: 2017/08/06(日)04:27:46 ID:TkT
>>11
せやで。バイト君の仕事量×2やな。

17: 2017/08/06(日)04:26:32 ID:Mcc
IT系と飲食どっちがやばいかな?

20: 2017/08/06(日)04:29:03 ID:TkT
>>17
ITは経験したことないから知らん

27: 2017/08/06(日)04:31:54 ID:6ND
>>17
両方経験あるけどITはMP吸われて飲食は毒でHP削られる感じや

18: 2017/08/06(日)04:27:42 ID:YKT
近所の焼き鳥屋さんの求人が年間休日78日とかで草も生えませんわよ

20: 2017/08/06(日)04:29:03 ID:TkT
>>18
ワイの所、年休60程度やぞ

25: 2017/08/06(日)04:30:21 ID:LMt
仕事バイトとたいしてかわらなさそうだけど実際どうなの?

ホワイトな飲食ってないんか?

31: 2017/08/06(日)04:33:40 ID:N3c
>>25
飲食は基本人手不足やしね

32: 2017/08/06(日)04:34:15 ID:Mcc
きついからみんなやりたがらないという所で永久ループだ

34: 2017/08/06(日)04:35:13 ID:N3c
>>32
給料も少ないしね

33: 2017/08/06(日)04:34:44 ID:LMt
日本料理店とかは修行だの何だのいってえげつないブラックっぷり発揮してそう

36: 2017/08/06(日)04:35:59 ID:YKT
>>33
給料一桁台とかザラやからな
まあ家賃は寮でタダ、食事付きだったりはするけど
自分の店持つまではほんともう

37: 2017/08/06(日)04:36:19 ID:g9r
居酒屋キッチンのバイトやってた時に新しく入ってきた目キラキラの社員が2ヶ月で死んだ魚の目になっとった

39: 2017/08/06(日)04:41:02 ID:d4l
20年もやっても本部事務に行けへんの?

41: 2017/08/06(日)04:44:47 ID:TkT
>>39
本部事務員なんてお断りや。
ワイは現場で料理してたい料理バカやで

42: 2017/08/06(日)04:46:57 ID:N3c
>>41
店長という立場があかんのやろな

44: 2017/08/06(日)04:50:11 ID:TkT
>>42
中間管理職やからな。
バイト君たちと本部との板挟みや

47: 2017/08/06(日)04:52:42 ID:axD
>>44
ヒエー

今気づいたイッチのにんにん
Lv=1,しょうにん
に草生えた

49: 2017/08/06(日)04:55:13 ID:TkT
>>47
そのうちトルネコみたいなバトル商人にクラスアップや

40: 2017/08/06(日)04:41:03 ID:N3c
店長はストレスか責任感か疲れかわからんがクソ人間になるよな
陰でバイトに嫌われとるで

41: 2017/08/06(日)04:44:47 ID:TkT
>>40
影でなに言われようと知らんがな。
ホンマはなかようやりたいんやけどな…

46: 2017/08/06(日)04:52:27 ID:BHX
とある飲食チェーンでバイトしてたんやが
社員のパワハラ長時間労働薄給コメツキバッタっぷり見て飲食はあきらめたンゴ

49: 2017/08/06(日)04:55:13 ID:TkT
>>46
正解やで

48: 2017/08/06(日)04:53:17 ID:Stt
20年もやってるなら個人の店で定食屋の方がええやん

49: 2017/08/06(日)04:55:13 ID:TkT
>>48
今はチェーンやなくて個人店の雇われや。
そこでさえブラックやで

51: 2017/08/06(日)05:12:12 ID:TkT
ホンマにブラックやから将来本気で独立とか考えてないならやめとけ。

53: 2017/08/06(日)05:16:10 ID:emT
飲食は学生バイトまでやな
なお学生バイトも逃げれる模様

55: 2017/08/06(日)05:18:30 ID:TkT
>>53
バックレてもええんやで

54: 2017/08/06(日)05:17:36 ID:kke
衛生管理よろ

55: 2017/08/06(日)05:18:30 ID:TkT
>>54
衛生管理、シフト管理、売上管理…管理管理管理…
ホンマ頭おかしなるで

64: 2017/08/06(日)05:35:26 ID:rNc
ワイも数年前までファミレスのキッチンやってたけどバイトですらかなりキツかったンゴ
特にお盆とか死ぬやろ飲食店

65: 2017/08/06(日)05:36:20 ID:TkT
>>64
まぁ死ぬやろな。14連勤予定やし

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1501960810/

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